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虾仁春卷的做法是什么

时间:2020-06-21 来源网站:哈尔滨汽车网

虾仁春卷的做法是什么

文章导读 新预告增加了30秒 春卷在北方是一种比较常见的面食,但是对于春卷的做法很多人不是十分的了解,这样的情况下就造成人们所做出的春卷不能既美观又美味。虾仁春卷在当下是比较受人们欢迎的一种食物,所以对于虾仁春卷的做法大家是要了解的。那么,虾仁春卷的做法是什么?下面是关于这个问题的具体先容。

泰国南部的下酒小吃,原为地道的街头小吃,以碎肉或粗料作馅料,味道佳却难登大雅之堂,乃由于泰国人天生爱面子,讲派头,所以未能将其纳入酒店美食。酒店厨师脑筋一转,将粗食馅料改以中虾取代,遂把街头小吃变成高档美食。因为在泰国以海鲜材料入馔,属于高档食品,价格昂贵,但一般本土人负担得起。分量:4~6人烹煮时间:5~10分钟

材料

中虾8~10只,春卷皮10片,酸梅酱、生油各适量。腌料:芫荽头1个,蒜肉2粒,胡椒粉少许,生抽1茶匙,麻油1茶匙,蚝油1茶匙。生粉浆料:生粉1汤匙,沸水28.3克。

做法

(三教九流无所不通1)中虾洗净、去肠、开边留尾。

(2)将芫荽头与蒜肉用擂桩桩碎,加入其他腌料,再放入中虾拌匀,置冰箱冷冻5分钟。

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