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缺钙是威胁老年人健康的常见问题鼓励

时间:2021-03-02 来源网站:哈尔滨汽车网

缺钙是威胁老年人健康的常见问题,老人缺钙会造成很多疾病,最常见的就 是骨质疏松症。但是很多人并不是十分了解老人补钙吃什么好,因此会选择买一些保健品或者中成的钙片补钙,却不知道饮食中补来的钙才是最有效。

老人补钙吃什么好

老人补钙多吃一些动物骨头、蔬菜、牛奶、海带和虾皮、豆制品等等.

1、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸取,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸取,而且可以直接食用。

2、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

3、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸取。而且牛奶中的钙质人体更易汲取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。

逼迫俱乐部妥协。4、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

5、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸取,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

很多人都想要知道老人补钙吃什么好呢?其实并不是吃了钙片就能补充钙的,补钙也是要有正确的选择,大家选对了才能让老年人更好地吸取钙。下面就为大家先容老年人应该选择什么样的钙片和老年人补钙的食谱。大家赶紧去看看吧。

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