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舒芙蕾的口感 轻盈细腻的做法

时间:2020-06-20 来源网站:哈尔滨汽车网
舒芙蕾的口感 轻盈细腻的做法 文章概况:舒芙蕾的口感是怎么样的。舒芙蕾是一种常见的甜点,味道甜蜜好吃。那么,舒芙蕾的口感究竟是怎么样的呢?一起和6681小编来看看舒芙蕾的口感及其做法先容吧!

【导读】舒芙蕾的口感是怎么样的。舒芙蕾是一种常见的甜点,味道甜蜜好吃。那么,舒芙蕾的口感究竟是怎么样的呢?一起和6681小编来看看舒芙蕾的口感及其做法先容吧!

舒芙蕾的口感

舒芙蕾口感轻盈细腻,浓郁的鲜奶味道,突显其独特口味。

舒芙蕾的做法

做法一

材料

鸡蛋2个、牛奶25克、黄油20克、白糖25克、低筋面粉8克、模具9厘米宽烤碗2个

做法

1、黄油切成小块,隔温水融化成液体。

2、将少许溶化的黄油用刷子涂满容器,并让白糖沾在黄油上。

3、融化的黄油倒入容器中。

4、加入牛奶搅拌均匀。

5、再倒入过筛后的面粉,搅拌均匀。

6、蛋黄打入牛奶黄油液中,搅拌均匀。

舒芙蕾的口感

7、蛋白打至呈倒三角。

8、将打发后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀。

9、倒入涂好黄油的模具中。

10、烤箱190度预热,中层,放入烤碗,10分钟左右即可。

做法二

材料:butter 25g,牛奶25ml,低粉8g,鸡蛋2只, 糖23g

做法

1、将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀;

2、过筛后的8g低粉倒入1中搅拌均匀;

3、2个蛋黄加入面糊中拌匀;

4、2个蛋白和25g糖打发至干性发泡;

5、将3和4拌匀;6.烤盅四壁均匀涂抹黄油,以及白糖,面粉糊装入烤盅,烤箱预热190度,烤十分钟左右即可

做法三

材料

鸡蛋两个,牛奶25克,黄油20克,白糖25克,低筋面粉8克,模具9厘米宽烤碗两个

做法

1.黄油切成小块隔温水融化成液体

2.将少许溶化的黄油用刷子涂满容器,并让白糖沾在黄油上

3.融化的黄油倒入容器中

4.加入牛奶搅拌均匀

5.再倒入过筛后的面粉搅拌均匀

6.蛋黄打入牛奶黄油液中

舒芙蕾的口感

7.搅拌均匀

8.蛋白打至呈倒三角

9.将打发后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀

10.倒入涂好黄油的模具中

11.烤箱190度预热,中层,将烤碗放入

12.10分钟左右即可

结语:以上就是6681小编给大家先容的内容,希翼对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识先容吗,请继续关注6681养生网哦!

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