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时间:2021-03-01 来源网站:哈尔滨汽车网

大家生活中都知道,腌制的肉制作好的话比一些新鲜的肉还要好吃,不管是猪肉啊或者羊肉啊都可以腌制的,那么,腌好的鸡翅怎么做,马上就带大家一起来学习一下,腌好的鸡翅怎么做才可以更好吃呢,快来一起学习学习吧。

腌好的鸡翅怎么做

九龙鸡翅

材料:鸡翅2斤半,盐55克,白糖25克,水90毫升,酱油90毫升,杜松子酒15毫升,姜粉0.5克,蔬菜油945毫升,煎肉用

做法

致地方电力大工业销售电价普遍倒挂1.腌汁做法:将盐、糖、水、酱油、杜松子酒和姜搅拌好,放进可密封的食品袋里。把鸡翅放进腌24小时或尽量长的时间,其间多翻动腌汁包几次。

2.用中高火在大煎锅里热油,煎腌过的鸡翅,大约每面煎8分钟左右,就可以吃啦!

快乐鸡翅

材料:鸡翅,姜,料酒,老抽,糖,盐,鸡精,黑胡椒粉

做法

1.将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和白酒腌制入味。

2.将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅),放入6成热适量油中煎至两面金黄。

3.少量油爆香蒜粒,鸡翅倒入锅内,放入水,老抽,八角,拌匀后中火焖煮。

4.待汁水基本收干,略成胶状撒黑胡椒即可盛出。

辣鸡翅

材料:鸡翅

腌料:酱油,蚝油,盐,蜂蜜,辣椒粉,黑胡椒,鸡精,色拉油,洋葱丝

做法

1,鸡翅中加腌料腌制四小时以上,时间越长越入味,可以头一天腌,第二天做

2,用竹签将鸡翅串起来

3,预热烤箱220摄氏度,入烤箱上火烤8-9分钟,然后翻面再烤8-9分钟,中间可取出数次用刷子将腌料刷在鸡翅上,这样烤出的鸡翅色泽更好。 烤至两面焦黄即可。

孜然“炸”鸡翅

材料:鸡翅,生粉,生抽,料酒,糖,盐,孜然粉,葱,红椒

做法

1、翅中用生抽、料酒、糖、盐、孜然粉腌制过夜;

2、擦干表面,裹上一层淀粉;

3、碟子上放两根筷子作架子,鸡翅摆在架子上;

4、放入微波炉,高火8分钟~10分钟左右至表面金黄后撒葱粒、红椒碎即可。

梨球烩鸡翅

材料:新鲜鸡翅,梨,姜片,料酒,生抽,老抽,盐,糖

做法

1.鸡翅洗净沥干,剁成小块

2.梨去皮后,用挖球器挖成小球。(没有挖球器,切块也可以)

3.油锅姜片爆香,入鸡翅翻炒至表面微黄

4.调入料酒,生抽,老抽,盐和糖煮开

5.转小火,加盖煮15分钟左右

6.鸡翅软烂后,倒入梨球。(梨球在快出锅时再加入,这样保持梨的清甜脆爽,吃起来别有一番滋味。)

7.大火收汁后即可出锅

好了,以上就是关于腌好的鸡翅怎么做,大家平时在家里想要吃鸡翅都很方便,根据整理的资料参照操作就可以了,不过,还是要提醒大家,能有一个健康的合理的饮食安排,这样,才可以有一个健康的身体和幸福的生活。

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