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连云港地产雨前茶集中上市美味可口

时间:2020-06-10 来源网站:哈尔滨汽车网

连云港地产雨前茶集中上市

昨天是二十四节气的谷雨。清明之后谷雨之前采制的茶叶,通常称为雨前茶,也称二春茶。雨前茶虽不及明前茶细嫩淡雅,但量多价格适中,比较适合大众消费。

港城本地雨前茶的采摘受天气等因素影响,在清明每隔两三天采一次,最近几天温度回升每天采一次。今年雨前茶的产量和去年差不多,但价格跌得较多,高档茶叶跌幅甚至近40%。

各茶场近期大规模采摘本地云雾茶

雨前茶和明前茶时间相差约半个月,是第二批春茶,味醇耐泡。近几日气温回升,我市各大茶场抢抓采摘时节,正大规模集中采茶。

南云台林场山东分场现在每天大约有50人集中采茶,该茶场自己管理的500多亩地每天能产出20至30斤干茶。南云台林场山东分场副场长王敏友先容说,近期虽然偶有小雨,但雨量不大龙现正开发多款新游戏,对茶叶质量没有影响。

天气给力,让港城本地云雾春茶质量和产量都有了保证。如果下的雨比较大或不抓紧时间采摘,茶叶湿气大的话,将给后期茶叶加工带来困难,而且茶叶容易采碎。

五六百元一斤的春茶更受市民欢迎

最近,港城不少茶叶店已将春茶上市等广告语挂在了门面上,以吸引市民购买。

走访四季农副产品交易中心多家茶叶销售商发现,目前市面上销售的春茶包括龙井、碧螺春、安吉白茶等多个品种。各种茶叶的价格从每斤500多元至3000多元不等,西湖龙井的价格较高,每斤多为两三千元。据销售人员先容,目前500多元一斤的春茶比较热销,不少市民买来自己品尝,选的包装以有密封条的塑料袋为主。

本地高端云雾茶价格多在每斤1500元左右,茶农自己承包的地产出的春茶价格较低,每斤约800元。王敏友说,一方面本地高端云雾茶多有品牌,且是无公害产品,再加上人工成本,价格会稍微高一些。茶农自己种的茶由于自己从事采摘等农业活动,人工成本相对少了很多,所以价格低一些。和去年相比,受大环境影响,高端云雾茶的价格跌了40%左右。

链接:新茶放上半个月再喝更好

那么,饮用新茶该注意哪些事项呢?

据南云台林场茶场的工作人员先容,新茶经过杀青、揉捻等工序后,会带有一些味道。如果买来之后立即就泡,喝过之后嗓子容易发干。而且刚炒出来的茶叶中的一些芳香性物质还没有彻底转化3、迷信技术。技术仅是分析的一种手段和工具,最好放半个月后再饮用,适当存放有利于香气的形成。

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