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1把蒜黄2个鸡蛋手把手教你做蒜黄炒鸡蛋蒜美味可口

时间:2020-06-10 来源网站:哈尔滨汽车网

1把蒜黄2个鸡蛋,手把手教你做蒜黄炒鸡蛋,蒜香可口孩子也爱吃!

蒜黄营养物质含量比蒜头更高,尤其Vc含量每100克可达86毫克、粗纤维含量达1.2克以上。蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓,蒜汁还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能,促进干扰素产生,增强身体的免疫力,经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。

蒜黄的营养很丰富,搭配上鸡蛋,营养就更全面了。吃腻了大鱼大肉,过节的时候上这么一道素菜也是挺不错的。

制作步骤

1 蒜黄洗干净,鸡蛋准备好

2 鸡蛋打散,切少许火腿

3 蒜黄切段

4 锅内热油先炒鸡蛋

5 鸡蛋盛出来

6 再炒火腿

7 倒入蒜黄

8 翻炒一下

9 倒入酱油醋蚝油翻炒,倒入鸡蛋就行了。

做好的美食。

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