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家常午餐成本40元有肉有海鲜你看这样可好美味可口

时间:2020-06-10 来源网站:哈尔滨汽车网

家常午餐,成本40元有肉有海鲜,你看这样可好?

家常午餐,成本40元有肉有海鲜,你看这样可好?

又下雨了,南方的天气就和女人的天一样,说变就变,一会大雨一会阴天的,太阳看不见,索性就宅家哪里都不起。2口子呆着也不无聊,去市场逛逛中午做了好吃的,虽然儿子求学在外,大家吃饭也不能将就的,过过二人世界真不错,买了一点鸭子和虾,回来做了3道菜4.本人为独生子女的,成本不足40元,老公却说味道比饭店的还好,周末就爱宅家里,哪里都不去,有老婆陪,有好茶喝,多幸福啊。

我和先生都特别喜欢吃虾,虾的价格最近也是断崖式的下跌,比过年便宜多了,买了15元回来剥了虾壳,加入豌豆做了这个田园炒虾仁,非常的下饭,而且虾仁蛋白质也高,吃着营养不长肉,做这个菜最重要的就是虾的处理了,将腥味去掉下面怎么炒都是好吃的,小窍门告诉你们把,那就是虾去壳去肠线,肠线在背部划开取出来就是,加入盐和胡椒粉抓拿几分钟,这样处理的虾不但没腥味而且很Q弹,用水冲洗干净,接着烧开水加入料酒和姜片焯烫变色就好了,你记住了吗?

我说鸭子买了一些回来,估计北方的朋友又要喷我了。但这是事实,南方人买菜连一根葱都可以卖的,更不用说鸭子了,活鸭子杀好,你说我只要1/4,那么商家也是毫不犹豫的卖给你,还会帮你切好快,果然很任性吧,哈哈,鸭子买回来用清水浸泡半个小时去掉血水,放入冷水锅中焯烫捞出来,重新锅里面放入油爆香姜片,加入鸭肉大料香叶翻炒至变色,烹入料酒加入生抽老抽蚝油冰糖和适量的水烧开,转中小火焖煮50分钟后加入切小丁的芋头煮熟就可以了,相当的下饭,而且春季也是养肺润肺的时候,吃鸭子是最好的,可以去燥去火而且还能驱寒呢,别错过。

至于芋头,这个可是非常好的碱性食物,尤其春季要多吃,此刻芋头价格也便宜,错过又要等一年,红薯,清蒸都是很好吃的,试试吧。

这个是菠菜,应季的蔬菜不但营养高,价格也实惠,一把4元可以吃2餐的,但是菠菜草酸高,所以一定是要先焯烫过,具体做法如下:首先烧开水加入几滴的油将菠菜放入焯烫变色就捞出来,滴入油可以保持蔬菜的翠绿感,热锅放入蒜末和菠菜一起翻炒片刻加入盐调味就可以了。

南方人爱吃米饭,中午吃面没感觉,尤其我家先生,有米饭才证明今天中午饭是吃过了,买的香米口感也特别的好,焖煮之前我一般会先浸泡半个小时的,再按下电饭煲的米饭功能,很简单。

本文相关词条概念解析:

午餐

午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点。在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓“早餐吃得好然后又按照对方的意思,中餐吃得饱,晚餐吃得少”的说法。

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