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幸福快乐凉拌内酯豆腐的做法大全你学会了吗依依不舍

时间:2020-06-19 来源网站:哈尔滨汽车网

凉拌内酯豆腐的做法大全,你学会了吗?

文章导读 平时人们吃的豆腐大部分是用卤水点出来的,现在人们用葡萄糖酸代替补水做出来的豆腐就算内酯豆腐,内酯豆腐与普通豆腐相比有很多好处,比如蛋白质含量更高,并且吃起来味道非常鲜嫩,口感非常好,也非常健康卫生。

一、凉拌内酯豆腐的做法

1、准备好食材,内脂豆腐一盒,一个松花蛋,2根香菜清洗干净备用。

2、内脂豆腐翻过来,在4个角上分别剪掉一点,用手捏一下,让空气进入到盒子里。在在翻过来去掉盒子的封层。

3、用刀子将豆腐均匀的划成1cm厚的豆腐块,这一步在盘子里就可以操作。

4、松花蛋切碎和香菜切碎,放到豆腐上,在浇上陈醋,生抽和芝麻油就可以了!红辣椒只是做了点缀用,如果也想这道菜更好看,建议用不辣的杭椒来点缀一下就可以了。

二、凉拌内酯豆腐/更多做法

1.内脂豆腐在开水里烫上五分钟

2.剪开盒口翻出来用刀切片放入盘中

3.黄瓜切丝

4.花生看到粗线部分是我添加进去的米炒熟切成花生碎

5.用盐,生抽,糖,醋,花椒油调制成调料汁

6.豆腐上铺好黄瓜,洒上花生碎

7.浇讲解:上调料汁即可。

三、凉拌内酯豆腐

材料

内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油、香油、糖。

做法

1、把内酯豆腐从盒中倒出,把水控干净,切成小方块。

2、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。

3、锅内放少许油,把海米略炸一下,捞出,撒在豆腐上。

4、调汁:海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油(根据口味添加),一点糖、一滴香油,把汁搅匀。

5、把汁均匀的倒在豆腐上面即可。

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