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猪肝青菜汤汤清味鲜不腥做法超实用

时间:2020-06-14 来源网站:哈尔滨汽车网

猪肝青菜汤!汤清,味鲜,不腥,做法超实用

我一直知道猪肝多吃对孩子好,况且孩子民超级爱吃此次试点项目土地成本和建房成本,只是我这个做对猪肝过敏。所以,就鲜少烧了,唉,想想自己真是奇葩,竟然对猪肝过敏。

猪肝去筋切片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。

清水上锅,放姜,猪肝煮开。焯水,再次沸腾放料酒去腥,不要盖锅盖!

再次换清水烧开后加入青菜,最后加盐调味即可。

注意点:

买回来的猪肝,先洗干净,再用水泡半小时。

去筋切片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质卖家,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会

其实这猪肝跟菠菜最配哦,只是我没买到菠菜哈。

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