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第三届华南杯斗茶大赛开赛

时间:2020-06-19 来源网站:哈尔滨汽车网

第三届“华南杯”斗茶大赛开赛

中国茶资讯:由东莞市茶叶行业协会、华南茶叶交易中心、茶搜搜主办的2011年第三届华南杯斗茶大赛,13日在广州华南茶叶交易中心正式开赛。

上午10点,华南茶叶交易中心A区品茶室热闹中带着紧张的气氛。工作人员早已将参赛的黑茶、乌龙茶和其他茶类的几百款茶样分别对应编码,装入统一、无标记的袋中大家国家会更加高碳。,贴上随机编号待赛,确保无人能认出自己的茶样。中央大木桌上统一规格的茶格、评比杯、技术鉴定标准茶碗等也整齐统一的摆好。初赛分条索、色泽、整碎、净度、香气、滋味、汤色、叶底8个项目分别计分。评委们先仔细地看条索和色泽、净度等,然后工作人员将开水注入10个茶样杯中。评委开杯闻盖,用小杯舀茶,细细品尝9月22日、25日两天该剧更力压群雄,严格打分,力求公平、公正。一切程序都是在透明化的状态下进行,所有参赛过程观众都看得清清楚楚。

整个活动由早上10:00进行至下午18:00,已有一批茶样选出进入复赛。据悉,本次评选将诞生18款茶样参加12月2日在第四届广东厚街茶叶博览会上举行的总决赛。组委会透露,本次大赛参赛商家及选送的茶样是历届以来最多的一次,现场氛围紧张、激烈,评委们也格外的谨慎评审,力求评选出一流的好茶。

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